Identità Golose - Curiosità.....

Essendo arrivata abbastanza presto lunedì mattina i corridoi erano ancora liberi ed ho potuto fare qualche foto , ma con una piccola Kodak non potevo pretendere di più...
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le prelibatezze di Jolanda de Colò

Curiosità dei momenti di pausa …. a Identità Golose 2011

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Durante le ore di pausa ho girato e rigirato i corridoi affollati

di persone , specialmente davanti ai vari stand  di produttori

eno-gastronomici per la degustazione delle loro prelibatezze.

Ho visto giornalisti e fotografi nel pieno svolgimento del loro  frenetico lavoro.

 Mi sono trovata in mezzo  a persone note, viste in tv e su pagine di riviste specializzate, chef famosi e non, sommeliers,

critici eno-gastronomici , produttori, e persone che credi di conoscere avendole viste spesso alla  Prova del Cuoco,  come Andrea Ribaldone, Marco Parizzi, Sara Papa,  Alessandro Scorzone, Fabrizio Mantovani, Ambra Romani e tanti altri ………………..

Ho conosciuto (perché ero seduta accanto) una giovane e bella cuoca di Caserta,( amica di Sorbillo e di Gennaro Esposito) di cui non so il nome, ma che ho trovato fotografata spesso   sul blog di Luciano Pignataro.

(ora lo so :è Rosanna Marziale del Ristorante Le Colonne)

Ho degustato i bucatini cacio e pepe di Antonello Colonna,

a fianco di  Luigi Cremona.

 Ho salutato Stefano Bonilli  davanti a un piatto fumante di pasta  e lenticchie offerto dal Pastificio dei Campi.

Ho sorseggiato un buon caffè Lavazza accanto a Fiammetta

Fadda.

Mi sono imbattuta in Paolo Parisi e la sua barba, l’uomo delle uova di gallina livornese e allevatore di cinta senese ,  personaggio che avevo conosciuto dai blog di Lydia e Virginia.

E alla fine mi sono anche trovata seduta vicinissima allo

Chef  famoso  della mia città Giancarlo Morelli, dell’Osteria del  Pomiroeu di Seregno,( che è bravissimo e super premiato).

Che dire di questa esperienza ? Per me è stato tutto eccitante.

Peccato non aver potuto partecipare alla giornata finale

dedicata al Riso!!!!!