TRANCIO DI SALMONE AL TIMO
con patate, zucca e finocchio al forno
Ingredienti per 2:
2 tranci di salmone
un filo d'olio extra-vergine d'oliva
una spolverata di foglioline di timo fresco
sale
Mettere in forno per una decina di minuti.
In un'altra teglia a parte ho tagliato a grossi pezzi due patate e un pezzo di zucca, ho aggiunto dei quarti di finocchio, un filo d'olio, il sale e messo in forno a 170° per il tempo necessario, circa una ventina di minuti.
Un trancio così, lo mangerei molto volentieri, molto buono !
RispondiEliminail salmone si mangia cosi è molto semplice ma gustoso, il timo gli da una bell'aroma
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