giovedì 7 settembre 2017

Cheesecake allo yogurt e cacao amaro






Cheesecake allo yogurt e cacao amaro
Un delicato dessert

Macinate nel mixer 300 g. di biscotti secchi e 50 g. di burro. Foderate con carta forno uno stampo e stendete il composto. Cuocete in forno a 180°C per 15 minuti. Mentre si raffredda, montate 250 g. di ricotta con 2 cucchiai di zucchero e 250 g. di yogurt. Aggiungete 2 cucchiai di latte bollente in cui sono stati sciolti 2 fogli di gelatina. Versate il tutto nello stampo e fate raffreddare in frigo per almeno 3 ore.  Per servire guarnite con un'abbondante spolverata di cacao amaro.





4 commenti:

  1. E' sempre un piacere mangiare una fetta di questa delizia, bravissima !

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    1. Si è un vero piacere, specialmente per una golosa di dolci come me. Grazie Andreea.

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  2. é un dessert estivo incomparabile, brava

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