Colomba con gelato di fragola e pistacchio

Altra proposta :  la Colomba LOISON da farcire con gelato

COLOMBA  con gelato di fragola e pistacchio

Ingredienti per 8/10 persone :

•        una colomba classica senza canditi

•        500 g. di gelato alla fragola

•        500 g. di gelato al pistacchio

Si tratta di una preparazione molto semplice che dà un

risultato eccellente.

Dividete la colomba in tre parti uguali tagliandola  in

senso orizzontale con un coltello lungo e affilato.

Deponete lo strato inferiore sul piatto da portata e spalmatelo

di gelato al pistacchio steso in uno strato uniforme.

Sovrapponete lo strato intermedio della colomba e spalmatelo

di gelato alla fragola.

Chiudete la colomba con la parte superiore cosparsa di

zucchero e mandorle e mettetela in frigorifero fino al momento

di portarla in tavola.