Torta rustica all'uva fragola

Oggi, primo giorno d'autunno, vorrei segnalare  questa torta che  è piaciuta molto-


Intanto, vi auguro  Buon Autunno !!!

TORTA ALL'UVA

Ingredienti per 6/8 persone:

700 g. di uva fragola (io ne ho messa  500 g.)

150 g. di farina bianca,

50 g. difarina gialla,

250 ml. di latte

200 g. di zucchero (io  ho messo 150 gr. zucchero di canna)
un uovo

100 g. di burro,

una bustina di lievito,

burro per lo stampo,

sale

Setacciate in una ciotola le due farine con il lievito e un pizzico di sale,

poi unite il latte, lo zucchero, l'uovo e il burro fuso freddo

e mescolate bene.

Versate la metà dell'impasto in una tortiera imburrata del diametro di 24 cm.,

quindi distribuitevi sopra gli acini d'uva.

Completate con il resto dell'impasto e cuocete per 45 minuti

 nel forno preriscaldato a 170/180° : dopo 30 minuti

coprire la torta con un foglio di  alluminio per evitare che

scurisca troppo.

 BUONA !!!!!!

alcune foto dei momenti di preparazione.....

Nooooooooo  !!!! si sono esaurite le pile della mia Kodak.....
devo continuare e mettere subito in forno...............................

Ce l'ho fatta !!!