Oggi il "gattò" di patate è fatto con gli ingredienti che ho in casa.
Ed è riuscito buonissimo, anche se la foto è brutta.
Ingredienti : per 4 persone
750 g. puré di patate
100 g. parmigiano grattugiato
2 uova
100 g. salame Milano
una mozzarella
una mozzarella
60 g. emmenthal
Un filo d’olio extra
vergine d’oliva
Sale
Pepe nero
20 g. di pangrattato
Qualche fiocchetto di burro
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