mercoledì 29 aprile 2020

Il mio gattò di patate





Oggi il "gattò" di patate è fatto con gli ingredienti che ho in casa.

Ed è riuscito buonissimo, anche se la foto  è brutta.





Ingredienti : per 4 persone

750 g.  puré di patate
100 g.  parmigiano grattugiato 
 2 uova
100 g.  salame Milano
una mozzarella
60 g.  emmenthal
Un  filo d’olio extra vergine d’oliva
Sale
Pepe nero
20 g. di pangrattato
Qualche fiocchetto di burro
In forno per 180° per 30 minuti circa.





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