Ciambella alle fragole

(foto: prima di mettere in forno)

Ottima per la prima colazione o per l'ora del te.

( ricetta di Giulia- Rossa di sera )

Ingredienti :

250 g farina 00

200 g zucchero

200 g fragole

130 g burro sciolto

8 g di lievito per dolci

3 uova

un pizzico di sale

Preparazione:

Pulire le fragole  e frullarle.

Unire in una ciotola  la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.

Unire in un'altra ciotola le uova, il burro fuso e le fragole frullate.

Versare la parte liquida nella parte secca e mescolare bene.

Versare in uno stampo imburrato e infarinato.

Infornare a 180°C per 40 minuti.

Lasciare intiepidire. Sfornare e decorare con zucchero a velo.