giovedì 28 febbraio 2019

Plumcake all'arancio



Plumcake all'arancio

Ingredienti :


  • 2 uova
  • 200 g. di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 200 g. di farina 00
  • 60 g. di burro
  • 200 g. di panna fresca
  • mezza bustina di lievito in polvere
  • la scorzetta di un arancio
  • il succo di un arancio


Sbattere bene le uova con lo zucchero,
aggiungere un pizzico di sale, il burro , la panna,
 la farina, il lievito , la scorza grattugiata e il succo di un arancio. Amalgamare bene.
Imburrare  e infarinare uno stampo da plumcake. Versarvi l’impasto.

Mettere in forno preriscaldato a 165° per 45 minuti circa , o fino a quando il plumcake è dorato. Fare la prova stecchino.






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