Ai Sapori
Un viaggio attraverso i sapori della cucina regionale Italiana e del Mondo.
domenica 5 febbraio 2012
Penne al gratin
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PENNETTE AL GRATIN Ingredienti per 4 persone 400 grammi di mezze penne prosciutto cotto q.b. 150 g. di formaggio de...
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sabato 4 febbraio 2012
Identità Golose 2012
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Purtroppo per colpa di una brutta influenza non potrò partecipare a IDENTITA’ GOLOSE, ma il ricordo di quelle intense giornate dell’ a...
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Oggi hanno inizio giorni tanto attesi
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IDENTITÁ GOLOSE Identità Golose (l’esordio nel 2005 a Milano) è il primo congresso di cucina d’autore organizzato in Italia. L’idea de...
venerdì 3 febbraio 2012
Torta di pere al cioccolato
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Anche da noi in Brianza è arrivata la neve... e stando in casa con tosse e raffreddore ti viene voglia di qualcosa di dolce...e con mi...
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giovedì 2 febbraio 2012
Rollé di tacchino
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ROLLE’ DI TACCHINO Ingredienti : 700-800 g. di fesa di tacchino in un pezzo solo 4 fette di prosciutto cotto 3 uova ...
mercoledì 25 gennaio 2012
Puré di patate con salamini
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A qualcuno sembrerà ridicolo un post che spiega come fare il puré di patate, eppure, credetemi, c'è chi non lo sa fare..........
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sabato 21 gennaio 2012
La mia caponatina di verdure miste in agro dolce
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Avrei voluto fare la Caponata secondo la ricetta originale siciliana, quando mi sono accorta che in frigorifero avevo solo una gr...
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