martedì 7 luglio 2015

Insalata di verdure dopo una giornata in piscina

Con questo caldo è molto importante bere, bere, bere e mangiare abbondante frutta e verdura.
Ieri abbiamo passato una bella giornata all'aperto , in campagna  a casa di amici, ma all'ombra del berceau leggermente  riparati dal sole che picchiava forte.
I pomodori e i cetrioli nell'orto erano ben  maturi e ne  sono stati raccolti un poco e distribuiti .

Il sapore della verdura fresca è ben altra cosa, rispetto a ciò che si compera al supermercato !!!

Ti fa ritornare indietro negli anni è ti pare di ricordare il sapore vero di un tempo  passato e  anche certi ricordi riaffiorano all'improvviso.  Pensi a tua madre e ti viene in mente che a lei non piacevano i cetrioli. Pensi a tuo padre  e ricordi tutti gli sforzi che ha fatto per farti apprezzare i pomodori o le olive greche e che ti diceva "non sai cosa perdi a non mangiare questi tesori della terra ", e adagio adagio ci è riuscito a farmeli mangiare , ma avevo forse già 18 anni.

Ora li mangerei tutti i giorni.


Questa sera però non avevo in casa le olive greche ed ho utilizzato delle deliziose olive taggiasche della Liguria. Una fresca insalatona senza formaggio ma condita con extra-vergine d'oliva di Sanremo.

E dopo più di quattro ore trascorse  in piscina con mia nipote, a nuotare  ed abbronzarci .... questo proprio ci voleva !!!!

 Comunque mi sono proprio divertita  !!!!

 Ecco la piscina della mia città :  SEREGNO (MB) in Brianza.
e si trova a meno di un km da casa mia ed era parecchio che non ci andavo

la piscina olimpionica da 50 mt. , dove abbiamo nuotato noi oggi.

(le foto sono quelle ufficiali dell'Azienda)
Una piscina olimpionica da 50 mt. - una da 25 mt. e quella rotonda per i bambini.

Il tutto contornato da prati e alberi meravigliosi.








Questa è la piscina interna con vasche da 25 mt.

7 commenti:

  1. Bella la piscina, per noi milanesi (sic) che non abbiamo il mare è l'unica soluzione.
    L'insalata pomodori cetrioli è un must d'estate.
    buona giornata

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    1. Grazie Irene. E' vero, in mancanza di mare ben venga la piscina...ma io amo tanto il mare, quello Ligure particolarmente. Sono due anni che non ci vado e mi manca molto....Buona giornata anche a te.

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  2. Sembra un'insalata di casa mia ! Sono fresche ', veloci e rinfrescano !

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    1. Si, molto rinfrescanti. Oggi ho acquistato anche la feta e farò una buona insalatone greca. Fa un caldo che si muore in città !!!! Grazie Andreea e buona giornata.

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  3. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  4. Come ti invidio questa bella piscina! Invece pomodori e cetrioli sono abbondanti nel mio orto e le insalate all'ordine del giorno!

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  5. Come ti invidio questa bella piscina! Invece pomodori e cetrioli sono abbondanti nel mio orto e le insalate all'ordine del giorno!

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