martedì 23 dicembre 2014

Il menù di Natale 2014










Menù di NATALE  2014

***

Vol-au-vent ai funghi

Misto di salumi nostrani con focaccia e i brusc

Paté  di vitello su crostone di pane casereccio

Insalata russa

Salmone affumicato e burro al limone

***

Ravioli di carne in brodo di cappone

Garganelli freschi con ragù di cinghiale

***

Faraona al forno con ridotto di Vin Santo

Patate al forno e verdure alla griglia

***

Panettone o Pandoro con crema al mascarpone

Frutta secca e  Frutta fresca di stagione

Spumante





Nessun commento:

Posta un commento