lunedì 18 agosto 2014

Ciambella alle mele di luglio

 
 
 
 
 


Un pomeriggio di metà luglio , nel giardino di un'amica, ho colto le meline, un po' rovinate dalle abbondanti piogge .   Sono piccole mele, non troppo dolci ma succose, buone !!!
Ed ho preparato una  ciambella alle mele....






La ricetta è  sempre la stessa, semplicissima.
Ho sbucciato le mele , le ho bagnate con poco limone per mantenerle bianche.

Ecco gli ingredienti :

500 gr. di mele già sbucciate e senza torsolo

200 g. di farina
2 uova
150 zucchero
la scorza grattugiata di mezzo limone
40 g. di burro
6 cucchiai di latte
 
 
Pronta da infornare
 


e dopo 40 minuti...... ecco !!!


Questa torta si serve tiepida, ma è buona anche consumata dopo qualche giorno.

4 commenti:

  1. anche io ho il ricettario di marchesi ma un'altra edizione! :)
    belle le mele, a me piacciono croccanti e leggermente acidule, non sopporto quelle farinose!
    irene

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    1. Irene, anche a me non piacciono le mele farinose.
      Un saluto.

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  2. chissa che buona che deve essere!

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    1. Grazie Marco, credo che la torta di mele piaccia a tutti, per la sua semplicità.
      Ciao.
      Virginia

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