Questo è un contorno di verdure per accompagnare un secondo di carne, ad esempio un buon arrosto, ecc.
Ho preparato delle zucchine in umido per conto loro.
Poi delle patate e carote a tocchetti in un'altra teglia, fatte cuocere con un po' di burro e l'aggiunta di un cucchiaio di brodo. Sale , pepe... e servite calde.
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